一、用途及特点
菜馅机用于加工各种根、茎、叶菜成馅状,是面食加工业制作蒸馏馅、水饺馅和饲养业加工蔬菜饲料的优秀设备。它的应用对减轻工人劳动强度、提高效率、实现文明生产起着极其重要的作用。它采用相对运动的原理,使加工的蔬菜和刀相对运动,差动旋切,将蔬菜切碎成馅,该机使用寿命长、噪音小、机刀成曲线形,刀刃锋利耐用,采用涡轮箱传动。
二、主要技术参数
效率300kg/h 机重125kg
菜盆转速30r/min 切到转速1500r/min
电机功率y90l-4 1.5kw 三角带型号a737-2 a1143-2
三:安装与调试
1、使用前检查各部位运转是否灵活,开关及电源线是否因运输而破损,紧固螺钉是否松动,菜盆内是否有异物。
2、接通电源,启动电动机检查刀的转向是否是向菜盆中心方向由上往下旋转。
3、若空转有异响应立即停机检查,排除故障后使用。
四、维护保养及注意事项
1、涡轮箱必须保持润滑良好,使用半个月加入适量10#机油,三个月更换一次润滑油。(注油时拆下前护板)
2、用完后认真擦洗干净,把刀涂上食用油,以免生锈。
3、投放的菜以不基础护罩为宜,大块菜可先切成小块再投放,投菜过程中切勿将异物通入菜盆,否则会损坏刀具。馅粗细自行掌握。
4、为确保人身安全,工作时切勿将手伸入护罩。
5、机器上的接地标示部位要接地,注意保护机器开关及线路,防止漏电发生事故。
6、工作中发现异常,立即停机,排除故障后再启动。
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